jueves, 20 de octubre de 2016

Muslos de pollo y miel

Recetas de Pollo

Una increíble receta, nada menos que una combinación imperdible: Muslos de pollo y miel, tal cual, una fácil receta y un resultado imperdible.

Ingredientes de estos muslos de pollo mas miel

8 muslos de pollo
1 cuarto de col
100 g de quicos
100 mi de miel
30 mi de salsa de soja
aceite de oliva
pimienta
sal

Preparación para estos muslos de pollo y miel

1 Limpia los muslos de pollo de plumas y excesos de grasa que puedan tener, y salpiméntalo al gusto.

2 Lava la col y córtala en juliana. Machaca los quicos en un mortero y pásalos a un plato. Pon una sartén al fuego cor cuatro cucharadas de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio; agrega los muslos y fríelos hasta que estén bien dorados.

3 Vierte un hilo de aceite de oliva en otra sartén, mientrasfríes el pollo. Sazona la col y saltéala.

4 Retira los muslos de pollo sobre una fuente. Retira parte del aceite de la sartén (dejando solo aceite como para un salteado), devuelve al fuego y agrega la miel; da vueltas a fuego medio hasta que se forme un caramelo, vierte la soja y mezcla. Retira la sartén de! fuego y deja que atempere un poco.

5 Mezcla la salsa de miel con el pollo, pasa los muslos por los quicos que tienes reservados y sirve con la col salteada.

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