martes, 6 de septiembre de 2016

Riquisimas pelotitas de chocolates

Conoce estas muy ricas pelotitas de chocolates. Son faciles de hacer y muy ricas en degustar

Ingredientes de pelotitas de chocolates

200 g de chocolate de cobertura
50 g de harina
50 g de mantequilla
3 huevos
30 g de azúcar
250 ml de leche
400 g de galletas María
1 cucharadita de canela
Aceite de girasol
2 cucharadas de azúcar glas

Preparacion dulce de chocolate en forma de pelotas

1 Triturar las galletas con la picadora. Rallar el chocolate. Ponerla leche en un cazo, añadir el azúcar y llevar a ebullición. Agregar el chocolate y dejar cocer, removiendo con cuchara de madera, durante un par de minutos.

2 Tostar la harina i minuto en la mantequilla fundida, Incorporar el chocolate y la canela. Cocer, a fuego lento y removiendo, 5 o 6 minutos, hasta que espese. Verterla en una bandeja y cubrirla con film de modo que toque la crema.

3 Dejarla enfriar y poner la 24 horas en la nevera. Formar bolitas, y pasarlas por 1 os huevo s batido s y las galletas. Freirías en abundante aceite bien caliente, escurrirlas en papel de cocina y servirlas espolvoreadas con el azúcar glas.

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