jueves, 14 de julio de 2016

Tradicional Sopa de Miso

Tradicional Sopa de Miso. Conoce en recetas ricas y salud, esta tradicional receta, para preparar esta rica sopa de miso. Rinde para 4 personas.

Ingredientes Sopa de Miso


• 1 cebolla
• 2 zanahorias pequeñas
• 1-2 tiras de alga wakame
• 3 tazas de agua
• 1 y 1/2 cucharadita de genmaimiso o shiromiso de Soria Natural
• 1 rodaja de limón
• perejil cortado fino

Como se hace Sopa de Miso


1. Cortar la cebolla en tiras y saltearla en una sartén con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal durante 10-12 minutos (sin tapa).

2. Poner a remojo 3 minutos el alga wakame y seguidamente trocearla.

3. Cortar las zanahorias en rodajas finas.

4 . En un cazo añadir la cebolla, la zanahoria, las algas y el agua. Tapar y cocer a fuego medio durante 10 minutos.

5 . Diluir el miso con un poco del jugo de la sopa, reducir el fuego al mínimo y añadir el miso. Apagar y servir. Decorar con una rodaja de limón y perejil fresco.

Has conocido esta tradicional receta de sopa de miso. Sigue conociendo más como: Porque la patata engorda

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