viernes, 22 de julio de 2016

Rica Hamburguesa Vegetariana

Rica Hamburguesa Vegetariana. Conoce en recetas ricas y salud, esta muy rica hamburguesa vegetariana, que te saciara el apetito y notaras que es mucho más saludable que las clasicas hamburguesas de vacuno.

Ingredientes Hamburguesa Vegetariana


• 75 g de bulgur
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• aceite de oliva
• 1 cucharadita de comino
• una pizca de cilantro molido
• 400 g de judías rojas cocidas
• 50 g de pan rallado
• sal
• pimienta molida
• 4 panes
• 4 hojas de lechuga
• 8 tomates cherry
• 200 g

Como se hace esta Hamburguesa Vegetariana


1. Preparar bulgur según las instrucciones indicadas en su envase. Sofreír en una sartén con un poco de aceite, tapar y dejar que seque sobre fuego muy lento. Retirar del fuego y dejar enfriar.

2. Pelar la cebolla y el ajo. Picar la cebolla y triturar el ajo. Calentar una cucharada de aceite en la sartén y sofreír la cebolla en él. Agregar el ajo con las especias. Retirar de la sartén del fuego.

3 . Escurrir las judías rojas cocidas. A continuación, mezclar el bulgur con rudeza. Mezclar con la mezcla de la sartén y bulgur. Espesar con pan rallado si es necesario. Sazonar al gusto con sal y pimienta.

4 . Formar cuatro hamburguesas y dejar reposar en la nevera durante 30 minutos. Luego freír cuidadosamente hamburguesas en un poco de aceite de oliva.

5. Abrir los panecillos y rellenar cada una con lechuga, rodajas de tomate y la hamburguesa. Sirva con yogur aromatizado con sal y chile.

Has conocido como hacer esta receta de hamburguesa vegetariana. Sigue conociendo más: Como elegir manzanas saludables

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