viernes, 8 de julio de 2016

Facil Receta Quiche de Polenta

Facil Receta Quiche de Polenta. Una rica receta para preparar este quinche nada menos que de polenta. Rinde para 4 personas.

Ingredientes Quiche de Polenta


• 150 mi de leche
• 250 mi de agua
• 120 g de polenta
• 1 cucharada de margarina
• 50 g de parmesano rallado
• sal y pimienta molida
• 150 g de tomates cherry
• 150 g espinacas frescas
• 1 cebolla roja
• 5 huevos
• 120 mi de crema de arroz
• 100 g de yogur de soja

Como se hace este Quiche de Polenta


1. Verter la leche con el agua en una olla y llevar a ebullición. Agregar la polenta. Remover bien y cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Retirar la olla del fuego e incorporar la margarina, el queso parmesano, la sal y la pimienta.

2. Enjuagar los tomates y cortar en rodajas. Enjuagar las espinacas y dejar escurrir. Pelar la cebolla, cortar por la mitad y después en trozos más pequeños.

3. Untar de aceite de oliva un molde redondo para hornear y cubrir con la polenta. Cubrir con hojas de espinaca, las rodajas de tomate y la cebolla. Batir los huevos con la crema de arroz. Añadir un poco de sal y verter la mezcla sobre el pastel. Espolvorear con el tofu desmenuzado sobre la parte superior de la quiche. Hornear a 180° durante 40 minutos.

Has conocido esta facil receta de quinche. Sigue conociendo más como:  Porque es buena la leche

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