lunes, 20 de junio de 2016

Receta Pate de Berenjena

Receta Pate de Berenjena. Conoce en recetas ricas y salud, este delicioso pate nada menos que de berenjena, un super alimento, que te permitira ayudar mucho a tu salud. Te recomiendo que visites los beneficios de la berenjena, ahi te daras cuenta de todas las propiedades de este alimento.

Ingredientes para este pate de berenjena

1 berenjena grande
zumo de medio limón
4 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo
1 cucharada de comino molido
1 cebolla
1 poco de perejil
sal
pimienta

Preparacion de este pate de berenjena

Primero lavar la berenjena. Pelarla y cortarla en cubos pequeños.

Aparte, lavar, pelar y picar la cebolla

Saltear junto con la berenjena en un poco de aceite. Dejar pochar a fuego lento.

Cuando las verduras estén bien cocidas pasarlas a una licuadora e incorporar los ajos picados, el perejil, el zumo de limón, la sal, la pimienta y el comino a gusto.

Batir hasta conseguir la consistencia deseada.

Servir sobre pan integral y decorar con unos trocitos de tomate y unas hojas de albahaca frescas troceadas

 Has conocido como hacer este pate de berenjena ideal para la hora de desayuno u once.

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