domingo, 27 de diciembre de 2015

Rico solomillo de cerdo mas patatas

Recetas Ricas

En recetas ricas y salud, conoce este rico solomillo de cerdo más patatas.

Ingredientes

400 g de solomillo de cerdo
400 g de patatas troceadas congeladas
1/2 vaso de nata líquida ligera
4 cuch. de mostaza
3 cuch. de aceite
sal.

Preparacion

1 Cortar el solomillo en 12 partes y aplastar cada trozo hasta obtener medallones; sazonarlos.

2 Calentar el aceite en una cazuela antiadherente y dorar la carne a temperatura alta 2 minutos por cada lado.

3 Añadir la mostaza y la nata. Remover. Cocer lentamente 5 min más, hasta hervir. Mover la cazuela y cocer suave 2 min más. Saltear las patatas 5 minutos de media.

4 Servir 3 medallones por ración cubiertos de salsa y las patatas salteadas.

Mira el video sobre los beneficios saludables del cerdo



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