miércoles, 23 de diciembre de 2015

Receta Gulas piñones y bacalao

Ricas Recetas

Conoce en recetas ricas y salud, esta receta de gilas piñones y bacalao

Ingredientes

125 g de Gula del Norte
200 g de bacalao desalado y desmigado
1/2 diente de ajo
lechugas variadas
2 aros de guindilla
vinagreta (aceite, sal y vinagre)
30 g de pasas
30 g de piñones
3 cucharadas de
aceite de oliva
perejil.

Preparacion

1 Calentar un poco de aceite en una sartén y, en cuanto tome temperatura sin que llegue a humear, echar la mitad del ajo picado y, antes de que se dore, añadir el bacalao desmigado y freír a fuego fuerte.

2 Aparte, saltear las gulas con el resto del ajo cortado en láminas y la guindilla.

3 Colocar el bacalao sobre una cama de lechuga previamente lavada y picada, junto con unas pasas, unos piñones tostados y las gulas; añadir perejil picado y regar con la vinagreta de jerez justo antes de servir


Mira el video de los beneficios a la salud del bacalao



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