jueves, 31 de diciembre de 2015

Receta Crepes bañado en jarabe de Frambuesa

Recetas Ricas


Receta Crepes bañado en jarabe de Frambuesa. Disfruta de este rico postre

Ingredientes

250 g de harina
4 cuch.de edulcorante para cocinar
1,5 cucharaditas de sal
5 cucharaditas de levadura en polvo
3 huevos
200 mi de leche desnatada
2 cuch. de aceite de oliva
30 g de mantequilla light clarificada
200 g de frambuesas.

Preparacion

1 Mezclar la harina, el edulcorante, la sal y la levadura; añadir los huevos y la mitad de la leche. Remover. Agregar el aceite, el resto de la leche y un chorrito de agua.

2 Freír las crepes en la mantequilla (ya caliente y en estado líquido) hasta que estén doradas por ambos lados (salen 14).

3 Para el jarabe: hervir 150 g de frambuesas, añadir 2 cuch. de edulcorante, colar y dejar enfriar.

4 Servir las crepes calientes y verter el jarabe por encima. Adornar con frambuesas.


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