sábado, 19 de diciembre de 2015

Receta de Ternera con uvas

Recetas Comida

Conoce en recetas ricas y salud, esta deliciosa receta, de ternera con uvas y jamón.

Ingredientes para ternera con uvas

500 g de redondo de ternera
100 g de uvas
50 g de jamón
2 cebollas
2 dientes de ajo
2 vasos de caldo
1 vaso de vino tinto
1 cuch. de harina
3 cuch. de aceiten sal y pimienta

Preparación para esta receta de ternera con uvas

1 Atar el redondo y salpimentarlo. Dorarlo en una sartén con aceite caliente y cocerlo 30 minutos. Retirar la carne e incorporar las cebollas picadas y los ajos pelados. Añadir la harina y rehogar. Verter el vino y el caldo y cocinar 15-20 minutos.

2 Triturar la salsa en la batidora e incorporarla a la cazuela. Picar el jamón y rehogarlo en una sartén.

3 Lavar las uvas e incorporarlas a la sartén. Saltearlas y agregar todo a la cazuela del redondo. Retirar

Mira el video sobre los beneficios saludables



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