martes, 10 de noviembre de 2015

Postrecito de Crema con Vainilla

Conoce en recetas ricas y salud, este rico postrecito de crema con vaina de vainilla y otros ingredientes más que le darán un toque de sabor y dulzura a este rico postre. Rinde para 10 personas.

Ingredientes


1 lt de crema
1 vaina de vainilla
100 g de azúcar
6 yemas de huevo
50 ml de Grand Marnier
Ralladura del naranja


Preparación


Poner en una olla la crema y la vainilla. Hervir y retirar del fuego.

En un bowl disponer las yemas,la ralladura de naranja, el Grand Marnier y el azúcar, y batir hasta blanquear.

Adicionar a la mezcla de yema poco a poco la leche no tan caliente y mezclar conuna espátula.

Disponer la mezcla en pocilios y hornear a baño María a 150° C por 45 minutos. Retirar y refrigerarpor tres horas.

Espolvorear azúcar sobre la crema y quemar con un soplete.

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