martes, 29 de septiembre de 2015

Ricas Tulipas acompañadas de Verduras

Comidas-ensaladas
En recetas ricas y salud, descubre en este día, esta rica receta de tupipas acompañadas de verduras.

Ingredientes Ricas Tulipas acompañadas de  Verduras


4 hojas de pasta filo
2 cebollas
1 diente de ajo
2 zanahorias
1 calabacín
1/2 pimiento verde
70 g de brotes de soja
40 g de mantequilla
Perejil picado
Aceite de oliva
Pimienta
Sal

Preparación Ricas Tulipas acompañadas de  Verduras


1.Para hacer estas tulipas, lo primero que tienes que realizar es pelar las cebollas y el ajo; corta en plumas las primeras y pica el segundo. Raspa las zanahorias, lávalas y córtalas en bastoncitos finos. Lava el calabacín, despúntalo y córtalo en rodajas; luego corta éstas por la mitad. Limpia el pimiento, lávalo y córtalo en tiritas.

2. Continuando con estas rica receta, tienes que fundir la mantequilla a fuego suave. Corta las hojas de pasta en 12 cuadrados de unos 15 cm de lado y pincélalos por ambos lados con mantequilla Engrasa también 4 moldecitos y superpon 3 cuadrados de pasta en cada uno, de forma que las puntas sobresalgan y no coincidan.

3. Cuece la masa durante 7 minutos en el homo precalentado a 200°. Retira, deja enfriar y desmolda. Saltea la cebolla 3 o 4 minutos en un wok, o una perejil y saltea 4 minutos más. Reparte en las tulipas y sirve.

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