martes, 7 de abril de 2015

Crepes de queso y jamón

Crepes queso jamón

Conoce este rico crepes de queso y jamón. La verdad es que es delicioso, muy fácil de preparar y estoy seguro que se convertirá en un gran plato que en toda hora te quitara el hambre de la mejor manera.

Ingredientes para este crepes de queso y jamón

125 gramos de harina
250 ml de leche desnatada
2 huevos
170 gramos de jamón curado en lonchas finas
100 gramos de queso brie
100 gramos de canónigos
Aceite de oliva
Sal

Preparación de este crepes de queso y jamón

1 . Primero que nada vierte la leche en el vaso de la batidora junto con los huevos, la harina y la sal. Bate durante 2 o 3 minutos, hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Unta una sartén antiadherente con un poco de aceite y pon a calentar, Vierte un cacillo de la preparación anterior y reparte por el fondo. Cuaja 1 -2 minutos, da la vuelta y hazla por el otro lado, Repite hasta agotar la masa.

3. Corta el queso y el jamón y reparte en los crepés. Añade unos canónigos, dobla por la mitad y vuelve a doblar. Sirve con el resto de los canónigos.

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