martes, 30 de diciembre de 2014

Saludable Ensalada de Papa

Saludable Ensalada de Papa
Una rica y saludable ensalada de papa te dejo a continuación. Con ella podras disfrutar de un delicioso momento, comiendo esta especial ensalada. Rinde para 4 personas. Como siempre, la has encontrado en recetas ricas y salud.

Ingredientes para esta saludable ensalada de papa


  • 500 g rebanadas de papa
  • 4 rebanadas de tocino
  • ½ cebolla finamente picada
  • 4 cucharadas perejil picado
  • 5 cucharadas de vinagre
  • 10 cucharadas aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Aceite.


Preparación para esta ensalada de papa


Calienta suficiente aceite, fríe las papas hasta que 1. estén doradas, escúrrelas sobre papel absorbente.

Corta el tocino en cuadritos, fríelo en una sartén hasta que esté dorado, agrega la cebolla y el perejil, retira del fuego y quita el exceso de grasa; vacía a un tazón, agrega el vinagre y el aceite de oliva, sazona con sal y pimienta.

Coloca las rebanadas de papa en los platos y baña con el aderezo.

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