lunes, 1 de diciembre de 2014

Bocadillo de papa rellena con pollo

Bocadillo de papa rellena con pollo
Este es un rico bocadillo de papa rellena con pollo. Relamente una muy rica receta, ideal para comerla al desayuno.

Ingredientes para este bocadillo de papa rellena de pollo


  • 250 g de harina
  • 100 ml de agua
  • Aceite
  • 2 mitades de pechugas de pollo
  • 1 cucharada de yogur sabor natural
  • 1 cucharadita jengibre y ajo hechos puré
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • Sal
  • 200 g de rebanadas de papa
  • 1 cucharadita de chaat masala
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharadita de chutney de menta
  • Hojas de cilantro
  • Cebolla, cortada en aros


Preparacion de este bocadillo de papa con pollo


Para hacer este rico bocadillo, tienes que partir mezclando la harina y el agua para formar una masa ligera de pan, agrega más agua si fuera necesario. Divide la masa en 12 bolas; cubre y deja descansar 30 minutos. Amasa y aplasta las bolas de masa formando círculos; fríe en aceite caliente hasta que estén doradas. El pan se inflará ligeramente y quedará un hueco en el centro.

Marina el pollo en el yogur, pasta de jengibre y ajo, chile en polvo y sal durante 20 minutos. Hornea en horno precalentado a 100 °C por 20 minutos.

Corta el pollo en cubos y mezcla con las papas, chaat masala, jugo de limón y chutney de menta. Haz un agujero en cada pan frito; rellena con la mezcla de pollo y papas. Adorna con cilantro y cebolla.

Conoce más ricas recetas :

Rica Torta de Chocolate con Almendras

Gran Receta para hacer Bizcochuelo

Receta especial Tarta de Chocolate

No hay comentarios:

Publicar un comentario