lunes, 15 de diciembre de 2014

Beneficios a la salud de alimentos naranjas y amarillos

Beneficios salud alimentos naranjas y amarillos
Los colores de los alimentos no están presentes por una cosa del azar, por un hecho del capricho, sino que por sus propiedades, sus compuestos, sus nutrientes, de ahí, que según el color del alimento uno puede conocer de sus beneficios para la salud humana.

Que alimentos se consideran que son del color naranja y amarillo


Estos alimentos comprenden la zanahoria, la calabaza, el zapallo, el pimiento amarillo, el tomate amarillo, el choclo, la chaucha amarilla, la mandarina, el mango naranja, el pomelo, la papaya, el níspero, el durazno, el damasco, el melón amarillo.

Los beneficios a la salud de los alimentos de color naranja y amarillos


Quien le otorga el color naranja a estos alimentos son los carotenoides, y estas son sustancias precursoras de la vitamina A, siendo esta vitamina la que te ayuda a mantener la vista en optimas condiciones, fortalece tu sistema inmune y evita las lesiones en la piel.

Los alimentos de color naranja, también se caracterizan por poseer flavonoides, el que se considera un gran aliado para tu salud, pues es un componente con propiedades antiinflamatorias, antihistamínicas y antioxidantes.

Además estos alimentos son ricos en vitamina C, en acido fólico y en beta-caroteno.

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