lunes, 10 de noviembre de 2014

Receta Rico Salmón Ahumado con Manzana

Receta Rico Salmón Ahumado con Manzana
Esta es una receta muy especial y deliciosa, mas, es una mezcla entre el salmón ahumado y la manzana, obteniendo un sabor inolvidable. Una rica económica, fácil de preparar y rica, tal como nos gusta en recetas ricas y salud. Rinde para 4 personas.

Ingredientes para esta rica receta de salmón ahumado


  • 150 gramos de queso cortado en lonchas finas
  • 120 gramos de lonchas finas de salmón ahumado
  • 1 manzana granny
  • ½ limón
  • 1 cebolleta
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 ramita de tomillo
  • 1 ramita de perejil
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal

Preparación de este salmón ahumado y manzana


Primero que nada, tienes que poner en una fuente, alternándolas, las lonchas de queso y las de salmón. Ahora, exprime el limón. Lava las manzanas y sin pelarlas, córtalas en daditos. A continuación, riégalos con el jugo de limón para que no se oxiden.

En segundo lugar para esta rica receta, tienes que limpiar la cebolleta, eliminando aquella parte verde y cortarlas en aritos. A continuación lava y pica las hojitas de tomillo y perejil. Disuelve una pizca de sal en el vinagre, añade el aceite y bate la mezcla con un tenedor.

Finalmente distribuye la cebolleta, la manzana y las hierbas aromáticas sobre la fuente de salmón y queso, y riega todo con la vinagreta. Y listo.

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