domingo, 16 de noviembre de 2014

Receta Facil Espirales con pesto

Receta Facil Espirales con pesto
Otra receta fácil, de sencilla preparación, pero además económica, para que no entres en gastos y por sobre todo muy rica, como siempre en recetas ricas y salud. Rinde para 4 personas.

Ingredientes de esta receta fácil de espirales con pesto


  • 300 gramos de espirales de pasta
  • 6 hojas de salvia
  • 40 gramos de queso de oveja curado
  • 1 limón
  • 20 gramos de almendras peladas
  • 8 tomates
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal

Preparación de esta receta de espirales con pesto


En primer lugar para esta receta, debemos de lavar el limón, cortarlo por la mitad, una de ellas exprímele el jugo y la otra ralla su cascara. Ahora, lava la salvia, sécala y tritúrala en la picadora junto con las almendras, el queso, un poco de sal, el jugo de limón y el aceite. Añade la ralladura y mezcla.

En segundo lugar para esta económica receta, tienes que cocer la pasta en abundante agua con sal hasta que ella este al dente. Cuando esté llegando al final de la cocción, aparta 1 calcillo del agua y añádela al pesto de salvia. Remueve hasta incorporarla. Lava los tomates y córtalos en gajos.

Finalmente escurre las espirales, repártelas en los platos y condimenta con el pesto y los tomates.

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