sábado, 8 de noviembre de 2014

Receta Economica Pasta con Salmonetes

Receta Economica Pasta con Salmonetes
Esta es una receta fácil de hacer, económica y por supuesto saludable, que encontraras aquí, en recetas ricas y salud. Se trata nada menos que de una pasta con salmonetes, fíjate como se preparar. Rinde para 4 personas.

Ingredientes para receta económica de pastas con salmonetes


  • ¼ kg de pasta corta
  • 2 tomates de pera
  • ¼ kg de filetes de salmonete
  • 1 diente de ajo
  • 1 casito de vino blanco
  • 1 pizca de pimenta
  • 1 ramita de albahaca
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal al gusto

Preparación de esta receta de pasta con salmonetes


Primero que nada para hacer esta receta económica, tienes que cortar los filetes de salmonete en dados pequeños. Ahora, debes de lavar los tomates y partirlos en trocitos. A continuación, pela el diente de ajo y aplástalo con la hoja de un cuchillo.

En segundo lugar, debes de calentar el aceite en una sartén y añadir el ajo. Retíralo en el momento en que se dore e incorpora el pescado, los tomates y rehógalos por unos 2 a 3 minutos. Sazona, riega con vino y evapora a fuego vivo.

En tercer lugar, debes de cocer la pasta en abundante agua con un poco de sal. Cuando este al dente, escúrrela y agrégala al sartén. Condimenta con la pimienta y las hojas de albahaca, ya lavadas y bien secas, deja que se mezclen los sabores a fuego lento por cerca de 1 minuto y sirve.

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