lunes, 13 de octubre de 2014

Saludable Pechuga de Pavo a la Naranja

Saludable Pechuga de Pavo a la Naranja
Esta es una receta saludable que posee una deliciosa y nutritiva pechuga de pavo nada menos que a la naranja. Conoce sus ingredientes y la manera de preparar esta rica comida.

Ingredientes para hacer esta saludable pechuga de pavo


  • 500 gramos de pechuga de pavo
  • 2 naranjas
  • Hoja de salvia fresca
  • 1 vaso de caldo de pollo
  • 1 bolsa de ensalada, que contenga lechuga, repollo, zanahoria rallada, etc.
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal

Preparación de esta pechuga de pavo a la naranja


Primero que nada, corta las pechugas ya limpias en escalopines finitas y salar. Luego lava una de las naranjas y extrae su piel. Exprímelas.

Pon a calentar el aceite de oliva en un sartén y dora allí los escalopines.

Cuando estén dorados, retíralos del sartén y cúbrelos con zumo de naranja, un trozo de cascara de naranja y el caldo de pollo.

Luego deja brasear 10 minutos.

Añade en el último minuto la salvia fresca.

Sirve los escalopines calientes, salseados y junto a la bolsa de ensalada repartida por el plato. Aderézalo al gusto con la sal, el vinagre y el aceite de oliva.

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