miércoles, 29 de octubre de 2014

Ensalada rica de arroz con verduras

Ensalada rica de arroz con verduras
Otra rica ensalada aquí en recetas ricas y salud, donde te traemos las mejores recetas y los mejores consejos de nutrición y salud. En esta ocasión una ensalada rápida de hacer, nada menos que de arroz con verduras, para 4 personas.

Ingredientes de esta ensalada rica de arroz


  • 200 gramos de arroz hervido
  • ½ tallo de apio
  • 2 zanahorias grandes
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de salsa de soja
  • ½ cucharadita de jengibre fresco rallado
  • Sal
  • Perejil verde

Preparación de esta ensalada de arroz con verduras


Primero que nada, tienes que lavar las zanahorias y el apio, cortado en juliana o rallar. Luego pela el ajo y córtalo en láminas.

Ahora calienta el aceite de un sartén, añade la zanahoria, el apio, el ajo, el jengibre y dóralo ligeramente todo. Luego agrega la salsa de soja y una cucharada de agua, mezcla y guisa poco hasta que el líquido se evapore

Como tercer paso, añade el arroz y cocina brevemente

Finalmente sazonar con sal.

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