viernes, 14 de febrero de 2014

Receta Portobellos gratinados

Receta Portobellos gratinados
En recetas ricas y salud, hoy te traigo está muy rica receta, donde podrás preparar un Portobellos gratinados, que harán la delicia de tu familia.

Descubre en las siguientes líneas como preparar esta comida y disfrútala junto con los tuyos. Y si luego de comer algo salado, deseas probar algo dulce, entonces que mejor que una receta de un dulce exótico llamado pajlava.

Ingredientes para hacer estos Portobellos


  • 203 hongos portobello frescos
  • 4 champignones frescos
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de manteca
  • Un vaso de vino blanco
  • Crema
  • Caldo de verdura
  • Parmesano
  • Salchicha fresca.

Preparación de estos portobellos gratinados


1. En una sartén con manteca, rehogar la cebolla. Agregar los dos tipos de hongos cortados en trozos pequeños junto con la salchicha. Apenas dorar y agregar el marsala, la crema y un poco de caldo.

2. Poner la preparación en una fuente, espolvorear con bastante queso parmesano rallado y gratinar.

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