sábado, 8 de febrero de 2014

Receta Bananas Spicy

Receta Bananas Spicy
Hoy te traemos en recetas ricas y salud, esta receta para un dulce realmente delicioso, nada menos que bananas spcy. Fíjate en los ingredientes, mira la foto que acompaña este articulo y la verdad, es que este postre se volverá uno de tus preferidos. Y si de cosas dulces te siguen quedando ganas, que tal una exquisita torta de frutas.

Ingredientes Cubierta

  • 3 bananas
  • 4 cucharadas de azúcar negra
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 100 cm3 de ron
  • 100 g de manteca
  • 50 g de nueces
  • 50 g de almendras
  • 50 g de castañas de Cajú
  • Pizca de pimienta

Ingredientes Masa

  • 300 g de harina
  • 1 cucharadita de sal fina
  • 200g de manteca fría en cubos
  • 1 huevo
  • 2 o 3 cucharadas de agua helada.

Preparacion de esta deliciosa banana


Masa:

Mezclar en un bowl con la ayuda de un tenedor la manteca y la harina hasta obtener una textura de arena. Incorporar el huevo y el agua. Unir sin amasar. Reservar en la heladera 20 minutos antes de utilizar. Disponer en un molde enmantecado y enharinado. Cocinar en horno mediano hasta dorar.

Cubierta:

En una sartén caliente saltear la banana junto con la manteca. Desglasar con ron hasta que se evapore el alcohol. Entonces, agregar los azúcares. Cocinar a fuego mínimo 10 minutos. Dejar entibiar y rellenar con esto la tarta ya lista. Servir con una quenelle de helado de vainilla o con un copete de crema Chantilly, a gusto.

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