martes, 21 de enero de 2014

Receta Pechuga de Pollo Rellena con Vegetales

Receta Pechuga de Pollo Rellena con Vegetales
Recetas Comidas

Una muy rica comida, con la carne blanca mas nutritiva, llena de proteínas y más saludables de todas las carnes, como es la carne de pollo. En recetas ricas y sanas, te traemos esta deliciosa receta, pruébala y siente su especial gusto. Rinde para 6 porciones, y aporta 180 calorias.

Deliciosa esta receta, pero le falta un postre, que tal este : Postre ideal de Frambuesa

Ingredientes para hacer esta pechuga de pollo rellena con vegetales


  • 3 pechugas de pollo deshuesadas
  • 2 tazas de hongos secos
  • 1 cebolla grande
  • 2 cucharas de queso blanco descremado

Preparación de esta pechuga de pollo rellena con los mas deliciosos vegetales


1. Abrir las pechugas desde la base y formar una bolsita. Reservar. Cortar los hongos en cubos, picar la cebolla y rehogar todo en una sartén, hasta que la cebolla se vea transparente. Mezclar con el queso crema y condimentar.

2. Rellenar las pechugas y cerrar con un escarbadientes. Colocarlas en una asadera con un fondo de agua o caldo desgrasado y llevar a horno moderado por 20 minutos. Darlas vuelta y dejarlas 20 minutos más.

3. Retirar, dejar enfriar, sacar los escarbadientes y cortar en rodajas. El aspecto es similar al de un matambre.

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