viernes, 17 de enero de 2014

Receta Merluza a la Crema Imperdible

Receta Merluza a la Crema Imperdible
Recetas Comidas

Una muy exquisita comida para este día, en otra receta mas, de recetas ricas y salud. Con un plato apetitoso como es la merluza a la crema. Rinde para unas 6 personas y no posee mas calorías que tan solo 86.

Ingredientes para preparar esta merluza a la crema


  • 6 filetes de 100 g cada uno
  • Jugo de limón
  • 1 taza de espinacas cocidas
  • 200 g de yoghurt natural descremado
  • 3 cucharadas de queso magro rallado
  • 1 diente de ajo picado muy fino
  • Perejil picado
  • Sal y pimienta

Preparación de esta merluza a la crema definitivamente imperdible


1. Salpimentar los filetes y rociar con limón. Cocinar al vapor, o con un fondo de agua, y agregar algunas especias.

2. Colocar en una fuente de horno y salsear con la mezcla de yogurt y las espinacas procesadas con el ajo. Espolvorear con queso rallado y gratinar 5 minutos en horno fuerte.

3. Luego, espolvorear con perejil picado y servir.

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