lunes, 23 de diciembre de 2013

Receta Sabroso Guiso de Pollo

Receta Sabroso Guiso de Pollo
Recetas Comidas

En las siguientes líneas, conocerás una muy deliciosa receta para hacer un guiso de pollo exquisito.

Ingredientes para hacer este sabroso guiso de pollo


  • 1 pollo trozado de 1 y 1/2 kg aproximadamente
  • 2 zanahorias
  • 1/2 repollo mediano
  • 1 ají morrón verde o rojo
  • 1 cebolla
  • 2 huevos duros
  • 1 vaso de vino blanco
  • Sal
  • Aceite
  • Pimienta

Preparación para esta receta de un sabroso guiso de pollo


1. Lavar, secar, trozar el pollo. Dorar las presas , rociarlas con el vino y una vez glaseado el pollo, agregar las zanahorias cortadas en juliana, el ají picado, lo mismo que la cebolla y el repollo en cuartos.

2. Cocinar a fuego mínimo con la olla tapada y agregar un poco de caldo si hiciera falta. Condimentar con sal y pimienta. Debe quedar bien jugoso.

3. Espolvorear al momento de servir con huevo duro picado. Servir con las verduras y unas papas hervidas.

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