viernes, 4 de octubre de 2013

Receta Pastel de Carne y Arvejas

Receta Pastel de Carne y Arvejas
Recetas Comida

En Recetas ricas y saludable, te entregamos en esta oportunidad, esta rica receta de pastel de carne, un plato que puedes acompañarlo con lo que quieras, sea arroz, sea puré de papas, y si lo quieres volver más saludable, que mejor que con ensalada o estar arvejas, que le dan un sabor muy especial. Rinde para 6 porciones.

Ingredientes de este pastel de carne


  • 750 g de carne picada sin grasa
  • 2 cdas de aceite
  • 1 cebolla picada
  • 1 cda de extracto de tomates
  • 1 y 1/ 2 taza de arvejas (de las congeladas)
  • Sal y pimienta
  • Pizca de tomillo u orégano
  • 1/2 kg de papas
  • 50 g de manteca
  • 3/ 4 de taza de leche.

Preparación de esta comida muy rica


1. Rehogar en el aceite la carne y la cebolla hasta que esté bien cocido. Agregar el extracto de tomates, diluido con 2 cdas de agua, las arvejas y condimentos. Colocar en una fuente.

2. Hervir las papas con piel hasta que estén tiernas, pelarlas y hacer un puré con la manteca y leche caliente, sazonar con sal y pimienta y cubrir la carne. Llevar a horno moderado 20 minutos y servir.

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