martes, 8 de octubre de 2013

Receta Fideos con espinacas y jamon

Receta Fideos con espinacas y jamon
Recetas Comidas

Unos ricos fideos nos toca preparar en esta oportunidad, y nada menos que con espinacas, que le dan ese sabor tan especial, más aun, si le agregamos jamón entonces el plato se volverá es inolvidable. Rinde para 6 porciones.

Ingredientes de estos fideos especiales


  • 250 g de fideos tipo mostachones
  • 2 puerros
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cdas de manteca
  • 1/4 taza de harina
  • 1 y 3/ 4 taza de leche
  • 1/ 2 taza de caldo
  • 2 cdas de queso rallado
  • 1 paquete de espinacas
  • 100 g de jamón cocido en un trozo
  • 1 tomate en cubitos, sin semillas.

 

Como hacer esta comida que tiene espinacas y mas


1. Primero que nada, tienes que hervir la pasta en agua y sal, escurrirla y reservar.

2. Rehogar en la manteca el puerro y ajo picados, agregar la harina y luego la leche y el caldo, revolviendo sobre fuego medio hasta hervir 2 minutos.

3. Sazonar, agregar queso y mezclar con las espinacas, lavadas sin cabito y cortadas en trozos, los fideos y el jamón. Poner en una fuente para horno, distribuir el tomate y hornear 20 minutos.

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