viernes, 27 de mayo de 2016

Ricas patatas con bacalao

En recetas ricas y salud, te presento esta deliciosa receta de patatas con bacalao

Ingredientes para estas patatas con bacalao

400 g de bacalao desalado
1 cebolla
1 kg de patatas
2 ajos
1 pimiento verde
Pimentón
perejil
1 1/2 l de caldo de verduras
Aceite, sal, pimienta

Preparacion de estas patatas con bacalao

Limpia, lava y trocea el bacalao. Pela y pica la cebolla. Pela las patatas, lávalas y trocéalas. Limpia el pimiento, lávalo y córtalo en daditos.

miércoles, 25 de mayo de 2016

Pastel de carne con verdura

Conoce en recetas ricas y salud, este delicioso y clasico plato de pastel de carne con verdura

Ingredientes para este pastel de carne

650 g de carne de ternera picada
2 calabacines
1 huevo
2 zanahorias
1 ajo
4 rebanadas de pan de molde
leche
50 g de queso rallado
100gde aceitunas verdes deshuesadas
Perejil, pan rallado
Aceite, sal, pimienta

Preparacion para este pastel de carne más verdura

Deja el pan de molde en remojo con la Leche unos minutos. Lava los calabacines, despúntalos y córtalos en daditos. Raspa las zanahorias, lávalas y pártelas igual Coloca ambas verduras en un cestillo de cocción al vapor y cuécelas 8 min. Escurre las aceitunas. Pela el ajo y pícalo fino.

lunes, 23 de mayo de 2016

Muslos rellenos de foei con salsa bodelesa

Conoce en recetas ricas y salud, esta receta de muslos rellenos de foei con salsa bodelesa

Ingredientes (6 personas)

4 muslos de pollo
200 g de setas (opcional)
2 zanahorias
100 g de foíe gras
4 vasos de fondo oscuro de ave
ensalada variada
sal
pimienta blanca.

Para la salsa bordelesa:

50 g de chaíota
1 vaso de vino tinto
fondo oscuro de ave
1 cucharada de maicena

jueves, 31 de diciembre de 2015

Receta Crepes bañado en jarabe de Frambuesa

Recetas Ricas


Receta Crepes bañado en jarabe de Frambuesa. Disfruta de este rico postre

Ingredientes

250 g de harina
4 cuch.de edulcorante para cocinar
1,5 cucharaditas de sal
5 cucharaditas de levadura en polvo
3 huevos
200 mi de leche desnatada
2 cuch. de aceite de oliva
30 g de mantequilla light clarificada
200 g de frambuesas.

Preparacion

1 Mezclar la harina, el edulcorante, la sal y la levadura; añadir los huevos y la mitad de la leche. Remover. Agregar el aceite, el resto de la leche y un chorrito de agua.

2 Freír las crepes en la mantequilla (ya caliente y en estado líquido) hasta que estén doradas por ambos lados (salen 14).

3 Para el jarabe: hervir 150 g de frambuesas, añadir 2 cuch. de edulcorante, colar y dejar enfriar.

4 Servir las crepes calientes y verter el jarabe por encima. Adornar con frambuesas.