jueves, 25 de agosto de 2016

Bavaroise de Naranja

Conoce en recetas ricas y salud, este rico postre, nada menos que un bavaroise de naranja. Realmente uno de los postres más ricos que hay.

Ingredientes Rico Bavaroise de Naranja

2 yemas de huevo
60 g de azúcar
1 taza de teche
3 hojas de gelatina
150 g de nata para montar
1 naranja

Preparacion Postre de Bavaroise de Naranja

Lava y seca la naranja. Ralla la mitad de la cáscara y pela el resto, sin la parte blanca. Exprímela y filtra el zumo. Hierve la leche con un trozo de cáscara. Retira, tapa y deja reposar 10 minutos. Dejalas hojas de gelatina en agua fría 5 minutos.

Bate las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas. Agrega la ralladura y la leche colada. Cuece esta mezcla, removiendo, hasta que espese ligeramente. Retírala y añade las hojas de gelatina escurridas, Remueve hasta disolverlas. Deja enfriar y agrega el zumo.

Monta la nata y añádela a la preparación anterior. Repártela en tarritos de cristal y déjala cuajar en la nevera 6 horas antes de servir.

Has conocido esta receta Bavaroise de Naranja. Sigue conociendo más ricas recetas y faciles recetas como:

Crepes de queso y jamón

Receta pollo más frutos secos

martes, 23 de agosto de 2016

Receta Crema de calabacín

Descubre esta rica receta imperdible y muy bella a la vista, como apreciaras en la foto que acompaña este post. Es una rica crema, descubrela.

Ingredientes Crema de calabacín

3 Calabacines
1 cebolla
1 patata grande
1 pastilla de caldo
2 quesitos
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal
pimienta

Preparacion para esta crema de calabacín

Lava los calabacines, despúntalos y córtalos en rodajas. Pela la cebolla y pártela en juliana fina. Pela la patata y córtala en gajos.

Calienta el aceite en una cazuela de bordes altos, añade la cebolla y rehógala 4-5 minutos hasta que esté transparente. Incorpora el calabacín y la patata.

Disuelve la pastilla de caldo en 3 vasos de agua caliente agrégalos a la cazuela. Cuece a fuego medio unos 20 minutos.

Retira del fuego, agrega los quesitos y tritura hasta obtener una crema fina. Salpimienta y sirve caliente o tibia

Has conocido esta receta Crema de calabacín. Sigue conociendo más ricas recetas y faciles recetas como:

El más rico pastelito de almendra

El más rico postre de frambuesa


domingo, 21 de agosto de 2016

Pastel de queso y verduras

Deliciosa recetas de pastel, nada menos que de queso y que mejor que tambien verduras.

Ingredientes Pastel de queso y ademas de verduras

4 huevos
Unas verduras (1 zanahoria,1/2 pimiento rojo,1/2 calabacín)
2 patatas
1 cebolla
150 g de queso fresco
Aceite, sal, pimienta

Preparacion  Pastel de queso más verduras

Pela la cebolla y las patatas, Raspa la zanahoria. Limpia el pimiento. Lava esta verdura y el calabacín y corta todo en dados. Sofríe con aceite 10 mm las patatas y retíralas. Saltea la cebolla 3 min en ese aceite.

Añade el pimiento, el calabacín y la zanahoria, deja cocer 5 min y salpimienta. Bate los huevos con sal y añade el queso.

Agrega la verdura y mezcla. Fona un molde con papel sulfurizado y echa la mezcla. Cuécela 40 min en el homo precalentado a 170° y sirve.

Has conocido esta receta Pastel de queso. Sigue conociendo más ricas recetas y faciles recetas como:

Receta Casadielle con Manzana

Rica receta de Leche Frita

viernes, 19 de agosto de 2016

Receta Garbanzos salteados

Conoce en recetas ricas y salud, estos especiales y deliciosos garbanzos. Rinde para 4 personas.

Ingredientes Garbanzos salteados

350 g de garbanzos cocidos
2 tomates
1 pimiento verde y 1/2 rojo
1 cebolleta
2 ajos
Hojitas de romero y tomillo
Aceite, sal, pimienta

Preparacion  para Garbanzos salteados

Pela los ajos y limpia la cebolleta. Pica ambos. Limpia también los pimientos y lava los tomates. Corta los dos últimos en daditos. Lava, seca y pica las hierbas aromáticas. Sofríe la cebolleta y los ajos en una sartén con 2 cucharadas de aceite.

Añade los pimientos y saltéalos unos 5 min. Agrega el tomate, salpimienta y prosigue la cocción 6 min más, removiendo a menudo.

Incorpora los garbanzos enjuagados y escurridos, remueve y cuece durante 5 min. Aromatiza con las hierbas y deja que repose, con el fuego apagado, unos minutos.

Has conocido esta receta Garbanzos salteados. Sigue conociendo más ricas recetas y faciles recetas como:

Ensalada de verduras con sémola

Ensalada de alcachofa y garbanzos

miércoles, 17 de agosto de 2016

Piquillos con carne de albóndigas

Descubre esta rica comida, nada menos que de piquillos de carne. Rinde para 4 personas.

Ingredientes Piquillos hechos con carne de albóndigas

16 pimientos del piquillo
Vino blanco
Unas albóndigas (4o 5)
1 cebolla
1 ajo
Aceite
sal
pimienta

Preparacion Piquillos y carne de albóndigas

Pela la cebolla, pícala y sofríela con un fondo de aceite unos 6 min. Añade el diente de ajo pelado y picado y 4 pimientos escurridos y también picados. Agrega un chorrito de vino, cuece unos 2 min y añade unas cucharadas de agua.

Salpimienta y pásalo todo por la batidora. Aplasta las albóndigas y caliéntalas.

Rellena el resto de los pimientos con las albóndigas, ciérralos con un palillo y caliéntalos con la salsa. Retira el palillo y sírvelos.

Has conocido esta receta Piquillos y carne de albóndigas. Sigue conociendo más ricas recetas y faciles recetas como:

Receta Fideos con espinacas y jamon

Imperdibles Hamburguesas de Pollo