lunes, 29 de agosto de 2016

Arroz con pollo y verduras

Descubre este estupendo plato para toda tu familia. Rinde para 4 personas.

Ingredientes Arroz más pollo y verduras

100 g de arroz blanco
2 pechugas de pollo
2 zanahorias
1 berenjena
1 calabacín
1 pimiento rojo
1 litro de caldo de verduras
3 ajos
tomillo
Aceite
sal
pimienta

Preparacion Arroz con pollo más verduras

Lava y raspa las zanahorias. Despunta y lava la berenjena y el calabacín. Limpia el pimienta. Corta todas las verduras endaditos. Sofríe los ajos pelados y picados en una cazuela con 3 cucharadas de aceite, añade las verduras y cocina hasta que estén tiernas.

Limpia y lava las pechugas, córtalas en dados y añádelas a las verduras. Rehoga 2-3 min y salpimienta. Incorpora el arroz, rehoga otros 2-3 minutos y añade el caldo caliente. Deja cocer a fuego lento durante unos 18 minutos.

Agrega el tomillo cuando queden 5 min y sirve.

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sábado, 27 de agosto de 2016

Que comer para una alimentación saludable

Si quieres tener una vida saludable, tienes que saber que alimentación debe formar parte de tu dieta, para así saber que comer, como comer y cuando comer. Averígualo en las siguientes líneas.

Alimentos para cuidar la flora intestinal

La flora intestinal influye en el peso y la salud, a tal punto que las personas con sobrepeso poseen poblaciones diferentes de bacterias intestinales, para modificar estas y tener una mejor salir, debes de comer:
1 o dos yogures al día.

Este alimento es probiotico, es decir te llena de bacterias que te beneficiaran a tu salud.

Come alimentos con fibra

La fibra que alimenta a las bacterias buenas se halla en el puerro, la cebolla, la achicoria, el esparrago, el ajo, la alcachofa, el tomate, el plátano, el trigo integral, la avena, las legumbres, las manzanas, etc. Consúmelos y tendrás una alimentación saludable y una flora intestinal perfecta.

El mejor desayuno

Mucha gente no toma desayuno o come un desayuno muy pobre. Eso hace mal para tu salud y por supuesto para tu dieta. Por ello, aprovecha y ten una alimentación saludable, con el siguiente desayuno que posee mucha fibra y es muy beneficioso para tu salud.

Tienes que mezclar 3 cucharadas de copos de avena, cebada, trigo sin azúcar, con medio litro de leche desnatada o agua hirviendo. Ahora añade un pichintun de sal y deja cocer con el fuego mínimo por un cuarto de hora.

Come entre comidas alimentos saludables

Limita tu ingesta de galletas, dulces, tentempiés y precocinados industriales pues suman muchas calorías y son muy poco nutritivos.

Por ello, entre comidas, no abuses de ellos, y reemplázalos por alimentos más saludables, que no aporten calorías y te den mucha energía y salud, como:

Frutas, un pequeño bocadillo de pan integral con aceite de oliva y atún o pavo, con o sin lechuga y tomate.
O comer yogur natural sin azúcar con frutos secos y pasas u orejones.

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jueves, 25 de agosto de 2016

Bavaroise de Naranja

Conoce en recetas ricas y salud, este rico postre, nada menos que un bavaroise de naranja. Realmente uno de los postres más ricos que hay.

Ingredientes Rico Bavaroise de Naranja

2 yemas de huevo
60 g de azúcar
1 taza de teche
3 hojas de gelatina
150 g de nata para montar
1 naranja

Preparacion Postre de Bavaroise de Naranja

Lava y seca la naranja. Ralla la mitad de la cáscara y pela el resto, sin la parte blanca. Exprímela y filtra el zumo. Hierve la leche con un trozo de cáscara. Retira, tapa y deja reposar 10 minutos. Dejalas hojas de gelatina en agua fría 5 minutos.

Bate las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas. Agrega la ralladura y la leche colada. Cuece esta mezcla, removiendo, hasta que espese ligeramente. Retírala y añade las hojas de gelatina escurridas, Remueve hasta disolverlas. Deja enfriar y agrega el zumo.

Monta la nata y añádela a la preparación anterior. Repártela en tarritos de cristal y déjala cuajar en la nevera 6 horas antes de servir.

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martes, 23 de agosto de 2016

Receta Crema de calabacín

Descubre esta rica receta imperdible y muy bella a la vista, como apreciaras en la foto que acompaña este post. Es una rica crema, descubrela.

Ingredientes Crema de calabacín

3 Calabacines
1 cebolla
1 patata grande
1 pastilla de caldo
2 quesitos
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal
pimienta

Preparacion para esta crema de calabacín

Lava los calabacines, despúntalos y córtalos en rodajas. Pela la cebolla y pártela en juliana fina. Pela la patata y córtala en gajos.

Calienta el aceite en una cazuela de bordes altos, añade la cebolla y rehógala 4-5 minutos hasta que esté transparente. Incorpora el calabacín y la patata.

Disuelve la pastilla de caldo en 3 vasos de agua caliente agrégalos a la cazuela. Cuece a fuego medio unos 20 minutos.

Retira del fuego, agrega los quesitos y tritura hasta obtener una crema fina. Salpimienta y sirve caliente o tibia

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domingo, 21 de agosto de 2016

Pastel de queso y verduras

Deliciosa recetas de pastel, nada menos que de queso y que mejor que tambien verduras.

Ingredientes Pastel de queso y ademas de verduras

4 huevos
Unas verduras (1 zanahoria,1/2 pimiento rojo,1/2 calabacín)
2 patatas
1 cebolla
150 g de queso fresco
Aceite, sal, pimienta

Preparacion  Pastel de queso más verduras

Pela la cebolla y las patatas, Raspa la zanahoria. Limpia el pimiento. Lava esta verdura y el calabacín y corta todo en dados. Sofríe con aceite 10 mm las patatas y retíralas. Saltea la cebolla 3 min en ese aceite.

Añade el pimiento, el calabacín y la zanahoria, deja cocer 5 min y salpimienta. Bate los huevos con sal y añade el queso.

Agrega la verdura y mezcla. Fona un molde con papel sulfurizado y echa la mezcla. Cuécela 40 min en el homo precalentado a 170° y sirve.

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