sábado, 24 de septiembre de 2016

Receta para un delicioso Bacalao

Receta para un delicioso Bacalao. Descubre como hacer este bacalao que se ve, huele y sabe muy bien. Rinde para 4 personas y su tiempo de preparación debe rondar los 45 minutos.

Ingredientes para este Bacalao

720 g de bacalao desalado
2 patatas
1 cebolla
2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
1 pimiento verde
4 tomates maduros
3 dientes de ajo
1 trozo de guindilla
1 ramita de perejil
1 hoja de laurel
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal

Preparación para este delicioso Bacalao

1 Pelar los ajos. Lavar el pescado y el laurel; disponerlos en un cazo con 1 ajo Cubrir con agua fría, poner al fuego y llevar a ebullición. Retirar y dejar templar. Escurrir el bacalao y separarlo en lascas. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas. Lavar los tomates, pelarlos y rallarlos.

jueves, 22 de septiembre de 2016

Deliciosas Brochetas de Salmon

Conoce como hacer esta deliciosa receta, de brochetas de salmon

Ingredientes para estas brochetas de salmon

500 g de salmón fresco
250 g de tomates cereza
2 limones
150 g de queso blanco para untar
100 g de yogur natural
3 ramitas de albahaca
Sal
Pimienta
Aceite de oliva

Preparacion para estas ricas brochetas de salmon

1 Lavar y secar los tomates y los limones. Retirar la piel y las espinas del salmón, lavarlo y cortarlo en dados. Escaldar 2 ramitas de albahaca y refrescarlas inmediatamente en agua helada, Escurrirlas, secarlas y picar las hojas.

martes, 20 de septiembre de 2016

Porque el café es saludable

Porque el café es saludable. Mucho se ha discutido sobre si el café es saludable o no, pues bien, como todas las cosas, tiene sus beneficios, como también tiene propiedades que nos perjudican, pero entre la suma y la resta, los beneficios a nuestra salud que nos otorga el café son bastante interesantes, conozcámoslo en las siguientes líneas.

Porque el café hace bien a la Salud


1 El Café mejora la concentración

El café por ser un psicoestimulante, mejora nuestra concentración, nos da confianza, nos motiva lo que redunda en mejorar nuestra capacidad de memoria.

2 El Café protege nuestra memoria

Si bien es cierto que el efecto del café en nuestra memoria es moderado, tal como te señale en el punto anterior, hoy se ha descubierto que ayudaría a nuestra memoria a prevenir su degeneración neurológica ante alguna patología. Ello, por el efecto de la cafeína que posee el café como por sus flavonoides.
De esta manera el café te ayudaría a envejecer de mejor manera, cuidando tu memoria.

3 El Café beneficia a la digestión

El café es saludable pues si lo tomas después de la comida, estimulara la secreción de acido gástrico, favoreciendo al mismo tiempo la producción biliar. Pero eso sí, consúmelo con el estomago lleno.

domingo, 18 de septiembre de 2016

Receta Focaccia con cebolla y romero

Conoce en recetas ricas y salud, este plato de focaccia que esta armado con cebolla y romero.

Ingredientes para esta focaccia

400 g de harina
15 g de levadura fresca de panadería
1 cucharadita de azúcar
10 g de sal
3 cucharadas de romero seco
2 cebollas
Sal
Pimienta
100 ml de aceite de oliva
1 ramita de romero

Preparación para esta focaccia con cebolla y romero

1 Desleír la levadura en 220 ml de agua templada, y añadir el azúcar y 2 cucharadas de aceite. Poner la harina en un cuenco, incorporar la mezcla anterior y espolvorearla con el romero, Pelar las cebollas y Cortarlas en juliana.

viernes, 16 de septiembre de 2016

El arroz mejorara tu dieta

El arroz mejorara tu dieta. De acuerdo a un estudio llevado a cabo por la revista de salud y alimentación Food and Nutrition Sciences, incluir arroz en tu dieta, la vuelve mejor, más efectiva. Dicho estudio fue elaborado bajo el análisis de más de 40 mil personas en Estados Unidos. Conoce el porqué de dicha conclusión.

Porque el arroz mejora la dieta


1 Porque vuelve a la dieta menos calórica

El comer varias raciones de arroz a la semana viene de la mano con una dieta menos calórica y mucho más potente en el consumo de fruta, de verduras y legumbres.

2 El arroz vuelve a la dieta más sana

Ello porque al incluir el arroz estarás consumiendo un mayor aporte de nutrientes, como el potasio, el sodio, el magnesio, el hierro y la fibra. Además consumirías en menor cantidad menos grasas saturadas, dulces, sodio y alcohol.

3 El arroz vuelve a tu dieta protectora

El padecer enfermedades como la obesidad, la hipertensión, enfermedades cardiovasculares o incluso la temida diabetes, se reduciría mucho el riesgo de sufrirlas.

4 El mejor arroz

No se trata de comer arroz por comer arroz, sino que lo más aconsejable es elegir un arroz natural y saludable, como el arroz integral o la basmati integral, cuyo índice glucemico es medio-bajo, de esta manera te ayudara a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre.